Я давно хотіла купити якісну та Смачну нерафіновану органічну кунжутну олію холодного віджиму. Але купити його мене наштовхнули рецепти, котрі стали улюбленими. Упаковка - пляшечка з коричневого скла, додатково обгорнута в поліетилен з пухирцями, тому все доїхало досить швидко і ціле. Зберігаю його в темному місці, щоб менше гіркнуло, але через невеликий об'єм, 250 мл, воно витрачається дуже швидко і цього не відбувається. Дозатора немає. Олія дуже свіжа, приємно пахне кунжутом. Колір-світло-жовтий. Враховуючи, що олії дуже корисні, додавала дитині в їжу, починаючи з 1 крапельки. Якість відмінна. Аромат чарівний, часто готую з ним вінегрет, запікаю картоплю, марину шашлик: Беремо м'ясо, можна свинину, можна і курку. Миємо, обсушуємо, ріжемо на порційні шматочки. Додаємо трохи олії 1-2 ст. л, будь-який соус: або кисло-солодкий, солодкий чилі або солодкий китайський соус ¼ ст., сухий часник, 1 ст. л ароматної кунжутної олії, кілька ст ложок соєвого соусу і солодкий болгарський перець, який ріжемо на квадратики, а потім нанизуватимемо на шампур Салат Кальмари заливаємо окропом, видаляємо хітинову хорду і нутрощі. Іноді замість кальмарів додаю креветки. Відварюємо кілька хвилин або 3 рази заливаємо окропом. Свіжий огірок чистимо від шкірки, прибираємо ложкою серцевину, нарізаємо півкільцями. Мариновані огірки очищаємо від шкірки теж, нарізаємо соломкою. Кальмари нарізаємо півкільцями Соус: 2 ст л майонезу + 1 ст. л кетчупу Ріпчасту цибулю натерти на тертці, близько ½ ст л.
